D’après une rumeur bien installée, on trouverait jusqu’à 12 traces d’urine différentes dans les cacahuètes mises à disposition des clients dans les bistrots. Mythe ou réalité ? Pour le savoir, on a demandé conseil à une experte en hygiène dans la restauration et fait analyser 20 échantillons par un laboratoire. La grande leçon à retenir : lavez-vous toujours les mains avant de manger !