Ramsay and his team discover that the family dynamic is creating a challenging work environment at Bayou on the Vine, a family-owned-and-operated Cajun restaurant in Kansas City, Mo.
Gordon Ramsay intervient dans un restaurant cajun de Kansas City, «Bayou». Chuck et Eartha gèrent l'établissement avec deux de leurs filles. Mais le chiffre d'affaires baisse chaque jour et il est urgent que cet établissement subisse un changement radical. Gordon va tout mettre en oeuvre pour sauver cette famille et redonner une nouvelle identité à ce restaurant.
Gordon Ramsay verkleidet sich als Softball-Spieler, um unbemerkt die Qualität des "Bayou" zu testen. Das Restaurant in Kansas City, Missouri, wird von den Schwestern Sharekka und Shayna geführt. Deren Zwietracht aber schlägt sich glatt aufs Essen nieder, entsprechend entsetzt reagiert der Restaurant-Retter, als er sein Mahl verköstigt. Kann er für mehr Harmonie und Qualität im Familiengeschäft sorgen?
