ישראל אהרוני וגידי גוב מגיעים להרים השמימיים במחוז שינג'יאנג שבמרכז אסיה. באזור חיים נוודים מונגולים וקזחים לצד האויגורים יושבי הקבע, רועי צאן מול חקלאים, חיטה וכבש. איזה מתח מייצר המפגש בין שתי צורות החיים? ואיזה אוכל יחודי נוצר מהמתח הזה?
ישראל אהרוני וגידי גוב מגיעים להרים השמימיים במחוז שינג'יאנג שבמרכז אסיה. באזור חיים נוודים מונגולים וקזחים לצד האויגורים יושבי הקבע, רועי צאן מול חקלאים, חיטה וכבש. איזה מתח מייצר המפגש בין שתי צורות החיים? ואיזה אוכל יחודי נוצר מהמתח הזה?
