אהרוני וגידי מגיעים להולנד בעקבות ההרינג. הם מגלים איך דג קטן ותמים הפך את הולנד ממדינה נידחת, סחופת רוחות ומלאת ביצות לאמפריה גלובאלית. וגם: איך עובדת תחנת רוח ומה סוד הגבינה ההולנדית?
