スチャンが新人大会のＩＤを拾った藤原浩が、職を求めて「杭州麺館」に来店。ジェンに会いたいと店内で騒ぐ女性ユーテンを巧みに追い出し、採用される。だが一難去ってまた一難、ＶＩＰ来店を前に、麺職人が出勤しないというトラブルが発生する。社長のチャンは息子ジェンを代打に推すが、ガオシュー代表はスチャンを指名。スチャンはみごとＶＩＰを満足させ、麺職人に昇格する。
