The chefs must use sight, taste and smell to identify ingredients in a dish and re-create it, with the chef who comes closest earning a shopping spree and time with Chef Ramsay; Ramsay sends two chefs home.
Les quatre finalistes remontent au dortoir après l'élimination de Susan. Le lendemain matin, les chefs sont mis au défi de goûter à un plat principal, d'identifier ses ingrédients et de le recréer en cuisine.
