The 13 remaining contestants prepare a special lunch for two charitable organizations involving active and retired firefighters in Los Angeles. Later, dinner service becomes tense and multiple chefs are ordered to leave the kitchen.
Les 13 candidats s'affrontent à l'occasion d'un service spécial, en l'honneur des pompiers de Los Angeles. Les tensions sont vives au repas du soir, et le chef Ramsay perd patience et renvoie quelques candidats en plein service.
