The chefs must create a steak dish and two sides in 40 minutes to be submitted to the scrutiny of chef Ari Rosenson. During dinner service, the chefs take turns leading the kitchen with two chefs advancing.
Les chefs doivent créer un plat de steaks et deux plats en accompagnement en 40 minutes, qui seront attentivement étudiés par le chef invité Ari Rosenson. Au repas du soir, les chefs doivent chacun leur tour diriger la cuisine.
