Nikolaj og Julie kommer på en vanskelig opgave, da de forsøger at forsone Adam og Maria. Der skal være vinsmagning på hotellet, og Nikolaj lader sig provokere til en test af den lidt smarte vinmand, der tilsyneladende ved alt om vin. Køkkenet er ved at kollapse, efter at Lasse er stoppet, og Alice siger ja tak, da Jens Kirk tilbyder at hjælpe med at finde en ny køkkenchef. Anette finder ud af, hvem der anbragte spiritusflaskerne i hendes skab.