A Catalunya es cullen cada any un milió de quilos de bolets, sobretot als boscos del Berguedà. Tot i aquesta producció, se n'han de portar d'altres llocs, com de la regió francesa de Roine-Alps i d'Extremadura, Salamanca o Portugal. A més, cal protegir l'entorn de l'afluència massiva de boletaires als boscos i muntanyes del Berguedà.