Der er dyrtid – og beboerne i Huset på Christianshavn synes nok, bajerne i ”Rottehullet” er steget voldsomt. De beslutter sig for at blive håndbryggere...
Egon (Willi Rathnov), Clausen (Paul Hagen), und Meyer (Arthur Jensen) beweisen sich heute als Alkoholchemiker. Schon lange verfolgten die Bewohner des alten Kopenhagener Hauses mit Besorgnis die ständig steigenden Bierpreise. Nun verpaßte ihnen die Wirtin ihrer Stammkneipe eine dicke Rechnung. Keine ausweglose Situation für die Durstigen, denn - selbst ist der Mann!
Der er besøg af toldvæsenet i Rottehulet, og de opkræver 9375,80 kr. Emma (Bodil Udsen)har fjorten dage til at skaffe pengene. Da Olsen (Poul Reichhardt), Meyer (Arthur Jensen), Clausen (Paul Hagen) samt Egon (Willy Rathnov) kommer over i Rotttehulet efter fyraften, præsentere Emma dem for deres regninger. Det ender med at de kommer op og skændes, så Emma smider dem ud. Mændene beslutter at de vil prøve at lave deres eget øl og brændevin. Clausen og Egon går sammen om brændevinen, som bliver lavet i Clausens soveværelse. Olsen laver så øllen, som i første omgang må smides ud. Der indkaldes til lidt ølsmagning hos Olsen, men de bliver dårlige af indholdet. Så skal brændevinen smages til, og Olsen får lokket Meyer til at smage først. Han ender på skadestuen, og det ender med at de bliver gode venner med Emma. Hun får et brev fra skattevæsenet, at hun får lige så mange penge tilbage, som hun skal betale toldvæsenet.
