Jyrkän rinnetontin terassi ja kulut rantaan rakennetaan uudestaan. Rinnettä pengerretään ja kaunista kalliota kaavitaan esiin. Gourmet-ruuasta nauttivalle pariskunnalle rakennetaan myös moderni kesäkeittiö kuistille. Meri-Tuuli hyödyntää japanilaisia vaikutteita illan menussa.