Jamie går igen på jagt. Denne gang efter vildt med fjer. Siden forvandler han byttet, skovduer, agerhøns, fasaner og ænder til lækre retter i både asiatisk, europæisk og traditionelt britisk stil.
In der Gegend von Essex gibt es für Jäger und Liebhaber von Federwild viel zu entdecken. Jamie zeigt heute, wie man fantastische Gerichte aus Perlhühnern, Wachteln und Fasanen zubereitet.
When he is invited out on a shoot Jamie takes a look at game birds used in cooking.
Jamie comienza con un PICHÓN CRUJIENTE AL ESTILO ASIÁTICO, luego, hace un INCREÍBLE ASADO DE AVES DE CAZA CON POLENTA, y por último, PERDICES FRITAS CON CEBADA PERLA
