Jamie bemerkt, dass der Zeitplan für die Eröffnung des Restaurants kaum noch einzuhalten ist. Die geplante Eröffnung, zum Finale der Sendung, muss verschoben werden und erhöht zusätzlich die Nervosität der Kandidaten, die um ihr eigenes Geschäft kämpfen.
The Foundation has many problems in organizing the transfer for The Cook and Aaron and his family end up residing in a Bed and Breakfast in Essex.