Descobrim la rica cultura xinesa de Catalunya a través de costums, tradicions i la seva gastronomia.
Segona part del programa orientat a conèixer la cultura xinesa de Catalunya.
Des de Catalunya, ens submergim en la cultura inca i descobrim la cuina ancestral peruana.
Mostrem la integració nòrdica a Catalunya.
Destaquem la devoció de la comunitat nòrdica de Catalunya per les seves tradicions.
La comunitat iraniana a Catalunya celebra el Nouruz amb música i arròs.
Coneixem la gastronomia dels immigrants africans a Catalunya: espinacs, gambes i too.
Descobrim les cuines d'Àfrica a Catalunya: okros, bissap i arròs amb peix.
Expliquem els secrets de la cuina italiana, famosa per la pasta, els formatges i els gelats.
Descobrim la cuina iraquiana a Catalunya: mutabbak i dolmes.
Ens endinsem en la gastronomia del Japó a Catalunya: bolets, sake i dorayaki.
Parlem de l'ikebana i el sushi: l'art i el sabor del Japó a Catalunya.
Gastronomia pakistanesa: tenduri i samosses a Catalunya.
Elaborem àpats romanesos a Catalunya: ciorba i ciulama amb tuica.
Ens endinsem en la tradició romanesa i celebrem la Pasqua amb oua rosii i sarmale.
Tastem especialitats mexicanes com guacamole i tortilles i celebrem el Dia de la Independència.
Els marroquins Mohamed i Abdul ens preparen tagín de kefta i orada farcida.
La marroquina Fatima M'Seyah prepara dejaj mhamar i l'Omar fa cuscús amb carn.
Holandesos a Catalunya preparen estofat, boerenkool i hutspot.
Explorem la cuina i la cultura filipines de Barcelona a través dels Caringal.
Descobrim la cuina brasilera a Catalunya: feijoada, moqueca i més.
La comunitat jueva a Catalunya explica la seva tradició, cuina i respecte animal.
Visitem una sinagoga restaurada i celebrem el Purim amb la família Addi.
El món culinari és el fil conductor d'aquest viatge per la petita comunitat tailandesa a Catalunya.
Ens submergim en la cultura grega i descobrim els plats que fan la seva cuina tan especial.
Els tostones són la clau per entendre la cuina cubana.
Descobrim plats tan diversos com el ladrillo de carn o l'ochinchín, més orientat a la santeria.
Explorem la cuina portuguesa i les seves similituds amb la catalana.
Ens endinsem en la fascinant cuina índia per descobrir-ne els plats tradicionals.
Explorem el costat més urbà de la cuina índia.
Plats com el pondú o el biltong són alguns dels més representatius de l'Àfrica austral.
La República Txeca ens ofereix plats tan diversos com el gulasch, l'strudel o l'uzený jazyk.
La milanesa, els nyoquis i el mate són alguns dels elements més destacats de la cuina argentina.
Viatgem a les arrels de la cuina argentina més tradicional.
Fem un tast a la cuina vietnamita: el musi de gambes, el tom hap o el thil-heo kho.
Les tradicions de la cultura russa ens porten a un viatge que va de la immensitat de les estepes fins a la nostra taula. En aquest capítol, coneixem com les comunitats russes que viuen a Catalunya mantenen vius els seus orígens a través de la cuina. Descobrim receptes que combinen la contundència necessària per als climes freds amb la delicadesa de les celebracions familiars, on els productes de la terra i la memòria d'un país immens es barregen amb la seva realitat quotidiana actual.
Descobrim la part més tradicional de la cuina russa, heretada de la gran potència que van ser.
Explorem la cuina tradicional dels veïns francesos.
Ens endinsem en la cuina tradicional del Pròxim Orient.
Descobrim la cuina tradicional dels pobles kurd, jordà i palestí.
Ens endinsem en la cultura de l'Àfrica oriental a partir dels seus costums i plats més tradicionals.
Les influències gastronòmiques de la península Balcànica arriben a casa nostra.
Explorem l'harmonia culinària balcànica a través dels veïns de Macedònia, Sèrbia i Albània.
Les arrels culturals dels costums indonesis traspassen fronteres.
La comunitat equatoriana a Catalunya conserva els costums, els orígens i les passions.
Equatorians a Catalunya es reuneixen per gaudir de la música, dels esports i del menjar.
Els armenis ens ensenyen els plats típics i la seva lluita diària per mantenir vives les tradicions.
La comunitat capverdiana és petita però plena de grans valors i sabors.
Les arrels africanes i portugueses es reflecteixen en la cuina tradicional de Cap Verd.
Descobrim un moviment d'enriquiment cultural i gastronòmic per part de la comunitat nepalesa.
Analitzem la influència dels costums i la cultura alemanya i la seva repercussió gastronòmica.
Les colònies alemanyes fusionen la seva cultura amb la tranquil·litat i el clima català.
Vivim les tradicions nadalenques de Lituània, el país bàltic amb més presència a Catalunya.
Continuem descobrint les cultures bàltiques amb l'Anete, de Letònia, i la Marju, d'Estònia.
