Ensimmäisessä jaksossa ollaan Ravintola Pyhäniemessä Kihniössä. Ravintola painii pahoissa taloudellisissa vaikeuksissa. Omistajalla ovat keinot vähissä tilanteen korjaamiseksi, mutta Sukulan mielestä vähäiset ovat taidot myös keittiössä. Suuret annokset pursuavat suolaa, voita ja kermaa, ja nälänkarkottamisen sijaan niillä pikemminkin lähtee henki. Jyrki opettaa kokeille kokonaan uuden tavan valmistaa ruokaa ja saa omistajapariskunnan uskon ravintolabisnekseen palaamaan.
