Home / Series / きょうの料理 / Aired Order / Season 2025 / Episode 4

「おかず青年隊 俺たちのイチオシ!」 みそであったか

結成14年目の「おかず青年隊」が久しぶりに登場!1日目は「みそ」を使ったレシピを3人それぞれが紹介。どの料理も体が芯からあったまります! きじまさんの「豚だんごのピリ辛みそ鍋」は焼き豆腐を練りこんだ肉ダネがポイント。陳さんはお店のまかないの定番「みそ担々麺」を披露。柳原さんはみそ・豆腐・油揚げ・納豆の4つの大豆製品がタッグを組んだ「納豆汁」。みその力でまろやか、うまみたっぷり、奥深い味わいの3品です。

日本語
  • Originally Aired January 13, 2025
  • Network NHK
  • Created June 5, 2025 by
    pthw199 mod
  • Modified June 5, 2025 by
    pthw199 mod