「豚肉となすのみそカレー炒め」は、カリッと焼いた肉とジューシーななすのコントラストを楽しむ、スタミナたっぷりの炒め物。「豚しゃぶとトマトのピリ辛みょうがあえ」は、トーバンジャンをきかせたピリ辛だれが決め手。「ひき肉とピーマンの梅コチュ麺」は、その名のとおり梅干しとコチュジャンで、甘辛&酸っぱしょっぱい味つけ。マキさんのセンスが光る3品です!