Home / Series / La cullerada / Aired Order / Season 3 / Episode 6

Delícies mallorquines amb Maria Hein

n el capítol del febrer, Andrea Gumes i Andreu Juanola entrevisten la cantant de Felanitx Maria Hein que explicarà què li ve de gust menjar després dels concerts, quins són els seus plats favorits de la gastronomia mallorquina –i també de l'alemanya–, tres llocs japonesos que li agraden de Barcelona i un restaurant de carretera per menjar autèntica cuina balear a Mallorca. També han convidat el Julià Castelló Bravo, un dels xefs i fundadors de l'Insolent, un restaurant de cuina creativa a la plaça del Sol amb delicadeses com els xuixos de carbonara i el 'pithivier' de tonyina vermella. La sommelier Marta Clot acaba amb dos mites: l'antagonisme entre sec i afruitat i la tècnica de posar una cullereta al cava per evitar que s'escampi la bombolla. L'Andrea recomana una sèrie de Netflix sobre una taverna japonesa que obre de 12 de la nit a les 7 del matí, i tots cinc acaben el programa dient on portarien la seva parella per celebrar el primer aniversari.

català
  • Originally Aired February 5, 2025
  • Runtime 65 minutes
  • Network YouTube
  • Created February 6, 2025 by
    bgavalda
  • Modified February 6, 2025 by
    bgavalda