Deux grands vainqueurs, Cyril de la saison 4, et Elodie de la saison 9, doivent répondre à la commande de Laurène, danseuse classique qui souhaite mettre à l'honneur le monde de la culture avec une pavlova d'exception. Ce gâteau à base de meringue a été créé par le chef d'un hôtel en Nouvelle-Zélande, en hommage à la célèbre danseuse russe, Anna Pavlova, alors en tournée internationale. Merouan propose également sa propre version de la pavlova, qui, cette fois, n'a rien de classique. Sans oublier, bien sûr, toutes les indiscrétions et les coulisses de l'émission servies sur un plateau d'argent.