Del 1 av 5. I första programmet bjuder Leila Lindholm på saffransgula skorpor, mjuk pepparkaka med lingongrädde, samt minttryfflar och cognacsost tillsammans med Ullas knäckebröd. Dessutom blir det ett besök hos Swetvroberts i Örebro, som är sonson till skaparen av det hemliga receptet till julmust. Han tipsar om hur en julmust bäst serveras.