Als abends die ersten Schneeflocken fallen, ist es zu spät, um einen Schneemann zu bauen. Matteo, Luis und Rosie versprechen Emmie, das am nächsten Tag nachzuholen. Aber nach dem Aufstehen ist der Schnee schon wieder geschmolzen. Rosie und die Zwillinge wollen ihr Versprechen halten und Schneereste zum Bau bringen. Sie müssen sich beeilen, damit der restliche Schnee nicht unterwegs schmilzt und genug für einen schönen Schneemann übrig bleibt.