Clare Smyth reveals the dish that has inspired her choice of mystery box ingredients. Contestants must create a sweet or savoury dish using the ingredients that Clare has chosen for the mystery box.
C'est au tour de la chef Clare Smyth de rendre visite aux concurrents; elle leur présente son célèbre plat de langoustines pochées au beurre, avec des pois au wasabi et du géranium rosat, qui va servir d'inspiration au défi de la boîte mystère.
