Gli aspiranti chef rimasti in gara sono sull'isola Bella sul lago Maggiore dove dovranno stupire tre ispettori del circuito Relais e Chateaux che ne' i quattro cuochi amatoriali ne' i giudici vedranno mai in volto per l'intera durata della gara. Solo uno chef sara' salvo, tutti gli altri invece dovranno sfidarsi in un difficile Pressure Test.