Federico Ruffo approfondisce il fenomeno delle auto con targa straniera, tra risparmi assicurativi e possibili irregolarità. Spazio poi alla filiera del prosciutto crudo Dop, dalla qualità degli allevamenti alla stagionatura, e a un'inchiesta sui prodotti impanati pronti da cuocere, tra ingredienti e additivi. Infine, un viaggio nelle cucine del food delivery insieme ai Nas dei Carabinieri, per verificare il rispetto delle norme igieniche e le condizioni di trasporto degli alimenti.