Tiefkühltechnologie bewahrt, zerstört und reinigt. Durch kalte Leitungen fließen gewaltige Mengen Energie. Eiskalte Flüssigkeiten verhelfen zu kontrollierten Explosionen. „Moderne Wunder“ widmet sich dem Phänomen Kälte. Die Dokumentation zeigt, bei welchen Temperaturen Speiseeis im Kühllager aufbewahrt wird, welche Wirkung flüssiges Ammoniak bei Lebensmitteln zeigt und wie mit Hilfe der Vereisung mehr als 6.000 Reifen am Tag recycelt werden können.
Modern Marvels: Deep Freeze takes the technology of cold to the extreme: A 12-story ice box filled with 135 million pounds of ice cream, arctic vaults that store billions of seeds and learn how scientists have mastered temperatures of minus 100 degrees Fahrenheit.
