Mark and Digger invent a new recipe turning hundreds of jars of expired mandarin oranges into marketable liquor. Tickle and the Laws face headaches in their attempt to produce freeze-distilled apple liquor. Mike and Jerry make birch bark moonshine.
Henry, Kenny und „Tickle“ erhitzen ihre Maische in Virginia normalerweise in selbst gebauten Apparaturen, bis sich der Alkohol vom Wasser trennt und als Dampf in den Kühler strömt. Auf diese Art und Weise wird in den USA schon seit Jahrhunderten Schnaps gebrannt. Aber es geht auch anders. In dieser Folge testet das Trio bei der Herstellung von Apfel-Brandy in der Gefrierkammer ein komplett neues Verfahren. Mike und sein Partner Jerry zeigen sich im US-Bundesstaat Tennessee ebenfalls experimentierfreudig. Die Outlaws destillieren „Moonshine“ aus Birkenrinde.
