唐山陶人の喜寿の祝いで士郎は鯛料理を巡って雄山と衝突。「日本料理の華である鯛料理の技法は極め尽くされている。素人のお前に出る幕などない」と言う雄山の鼻をあかす事ができるか！？
На праздновании 77-летия мастера керамики Тангшань, Широ сталкивается с Юдзаном из-за блюда из дорадо. Техника приготовления дорадо, являющаяся гордостью японской кухни, доведена до совершенства. Тебе, любителю, здесь не место! сможет ли Широ опровергнуть эти слова Юдзана?
