Ob küssen oder kauen, schmecken oder sprechen, fühlen oder verdauen – in unserem Mund laufen viele wichtige Körperfunktionen zusammen. Quarks & Co lädt heute ein zu einer spannenden Expedition zum Tor des menschlichen Körpers und geht folgenden Themen nach: Bis zu anderthalb Liter Speichel produziert ein Mensch täglich. Dabei ist unsere Spucke ein wahrer Zaubersaft: Sie sorgt für die Abwehr von Krankheitserregern, schützt die Zähne vor Karies; aber auch Krankheiten wie Aids oder Krebs sind über den Mundspeichel nachweisbar. Was lässt sich alles aus unserem Speichel „lesen“? Insgesamt leben etwa 300 bis 500 verschiedene Arten von Bakterien in unserem Mund. Warum fühlen sich Bakterien in der Mundhöhle so wohl, und welchen Zweck erfüllen sie? Hinter dem wissenschaftlichen Namen Halitosis verbirgt sich ein weit verbreitetes Übel: Mundgeruch. Wie entsteht Mundgeruch, und was kann man dagegen tun? Außerdem stellt Quarks & Co ein Allround-Talent vor: die Zunge. Ohne sie wäre Sprechen nicht möglich, ohne sie würden wir weder etwas schmecken noch vor ungenießbarer Nahrung gewarnt werden. Die Zunge ist auch das sensibelste Tastorgan unseres Körpers: Was wäre ein leidenschaftlicher Kuss ohne Beteiligung der Zunge? Redaktion: Claudia Heiss