Das Thema Fett ist im wahrsten Sinne „in aller Munde“ und manche Menschen bekommen schon Aversionen, wenn nur der geringste Verdacht entsteht, eine Speise könnte Fett enthalten - Quarks & Caspers erzählt sieben unbekannte, erstaunliche und überraschende Dinge über das Fett, das wir zu uns nehmen und das Fett, das wir in unseren Körpern speichern.