Zurück in England müssen Gary und seine Lehrlinge Melissa und Teresa all ihre kulinarischen Impressionen und das, was sie von ihren Meistern auf den Reisen gelernt haben, in die Praxis umzusetzen. Ihre finale Aufgabe: Die Vorbereitung eines Sechs-Gang-Festbanketts für Familie und Freunde (40 Personen) in Garys chinesischem Restaurant in Orpington. Um den Druck zu erhöhen, kündigt sich außerdem noch einer der renommiertesten chinesischen Köche, Ken Hom, an. Auf die Teller kommen geschmorten Auberginen in scharfer Chilisoße, Suppe aus Shanghai Lionhead, Langustinen mit Peperoni, gedünsteter Seebarsch mit Ingwer, Schweinefleisch süß-sauer mit Wasserkastanien und Lammfleisch à la Peking mit Koriander und Chili Dip. Wie immer gibt Gary jedem einzelnen traditionellen Rezept noch seine besondere Note hinzu. Doch wie werden die chinesischen Profis seine Kochkunst final beurteilen? Hat sich seine Reise quer durch das Land der aufgehenden Sonne gelohnt?
Gary and his sous chefs Melissa and Teresa return to Britain after spending a month in China learning from the Masters how to prepare and cook the finest in Chinese and Cantonese cuisine.
In this final Episode they prepare a banquet for friends and family including renowned chef Ken Hom at Garys local Chinese restaurant in Orpington.
