Die drei Spitzenköche starten ihre Reise im Camper quer durch die USA nördlich von San Francisco. An der Pazifikküste fangen sie Krabben und verbringen die erste Nacht im Caravan. In San Francisco lernen sie den 15-fachen Pizzaweltmeister Tony kennen, entdecken in China Town, wie Peking Enten zubereitet werden und wie 1000-jährige Eier schmecken. Dann kommt es zu einem ersten Krach zwischen Frank und Alex…