Silvia Schneider ist unterwegs im Salzburger Land, besucht die Eisriesenwelt Werfen. Sie besucht in Adnet einen Käsereibetrieb und kostet in Golling österreichischen Kaviar. Dort trifft Silvia Michael Pigas und Olaf Dellingshausen, die für sie folgende Rezepte zubereiten: - Ceviche classico - Stör süß-sauer