Steak Rossini: Steven is niet tevreden over zijn kookkunsten. Zijn steak is smaakloos en dat is nog maar het begin van de ellende. Het vlees is droog en de Rossinisaus is geen meesterwerk. Piet laat hem zien waar het mis gaat in de pan. - Prei met kaassaus: Marnix is net zoals Piet verzot op prei met kaassaus. Zijn resultaat heeft spijtig genoeg meer weg van prei in watersaus en de chef merkt al snel op waar Marnix in de fout gaat. In plaats van de prei te koken moet hij de groente stoven. Ook leert Piet hem hoe je een perfecte bechamelsaus maakt. - Madeleines: Bart heeft een poging gedaan om madeleines te maken met de natuurlijke zoetstof stevia in plaats van suiker, maar dit is moeilijker dan hij dacht. Stevia is inderdaad een moeilijk ingrediënt dus Piet geeft de nodige baktips om lekkere madeleines zonder suiker te maken.