Denne gang er Peter kommet til Caribien ombord på M/S Allure of the Seas, verdens største krydstogtskib. Sammen med skibets 5.400 andre passagerer oplever Ingemann en flydende by af luksus med cabaretdansere, penthousesuiter og ikke mindst gallamiddag ved kaptajnens bord. Han kommer også bag kulisserne og møder de mange mennesker, der som små tandhjul i en kæmpe maskine får det hele til at køre rundt. Vi kommer med i skibets køkken, hvor der hver dag laves 40.000 retter mad - og op på broen, hvor det gigantiske skib - til Peters store overraskelse - styres fra et lille joystick.