Génération après génération, différentes astuces et techniques ont été récoltées afin de faciliter la cuisine. De nos jours, dans l’ère d’Internet, encore plus d’astuces culinaires sont apparues, et savoir celles qui fonctionnent peut être difficile. Nous avons décidé de tester dix des mythes culinaires les plus populaires. Découvrons comment cela s’est passé ! Les oeufs durs devraient être placés dans de l’eau très froide pendant au moins 15 minutes, puis tu devras les peler sous l’eau froide. Pour être 100% sûr que tes oeufs ne se cassent pas, fais-les cuire à la vapeur. Chef Kenji affirme que c’est la meilleure manière de préparer de délicieux oeufs. La poêle est restée tout aussi noire que le jour où elle a souffert d’un malheureux accident lorsque tu l’as oubliée sur le feu. Bien sûr, la meilleure chose à faire est de consommer le fromage récemment acheté le plus vite possible avant qu’il ne sèche pas, mais si ce n’est pas possible, utilise de la cellophane. Après avoir fait bouillir les pommes de terre, tu jettes probablement l’eau chaude, puis tu laisses refroidir les pommes de terre, et tu commences ensuite à les peler. Pour rendre cette procédure plus facile, place tout d’abord les pommes de terre cuites dans de l’eau très froide pendant quelques minutes, puis pèle-les. Mais il y a une chose que tu devrais savoir : les pommes de terre pourraient être un peu aqueuses. Beaucoup de personnes pensent que si tu ajoutes du sel à l’eau que tu utilises pour faire cuire tes pâtes, ces dernières cuiront plus vite. Bien, le sel augmente légèrement le point d’ébullition de l’eau, mais cela n’est vraiment pas suffisant pour considérablement réduire le temps que tu passes pour faire cuire des pâtes. Musique : https://www.youtube.com/audiolibrary/music Timestamps : Mythe #10. Pour que tu puisses peler les oeufs plus facilement, tu dois les mettre dans de l’eau froide après les a