ジャンが五番町飯店に慣れた頃、弥一から宴会料理を任される。初めてやる大量の料理に苦戦するジャン。「失敗した！このオレが、『秋山』が、料理をしくじった…」落ち込むジャンに小此木が声をかけるのだが…。
A mistake in the kitchen leads to Jan reminiscing about what brought him to Gobancho's.
Un gran encargo pone a prueba a Jan en el Gobancho, y un día libre despierta recuerdos de su abuelo.
Jan doit préparer un plat pour cinquante convives, mais son arrogance lui fait faire une erreur.
Dopo aver fatto un errore in cucina, Jan farà un tuffo nei ricordi.
Жан уверенно берётся за приготовление крупной порции еды, однако не всё идёт гладко…
بعد سلسلة نجاحات مستمرة من جان، يُعيّن للعمل في المقلاة الصينية لكن يحدث شيء صادم
