Jus

Cette semaine, Olivier tente de répondre à la question : «est-ce que les jus dits «santé» ont autant de propriétés bénéfiques qu’on le prétend?». Pour obtenir la réponse, il réalise une cure de jus, rencontre une chimiste et se lance dans la fabrication de jus en compagnie d’une nutritionniste.