Il y a trois ans, trois millions de téléspectateurs ont suivi les paris un peu fous de familles qui bouleversaient leurs destins. Trois ans plus tard que sont-elles devenues ? Quitter la grisaille pour les cocotiers, c'est le pari d'Élodie et Pierrick. Elle est CPE dans un collège, lui est ingénieur. Il y a trois ans, ces trentenaires mettaient le cap sur le Costa Rica, un petit paradis niché entre l'océan Pacifique et la mer des Caraïbes. Ils pensaient y ouvrir une crêperie, mais très vite ils changent d'avis car ils pensent tomber sur une opportunité : ils investissent toutes leurs économies dans un petit hôtel pour routard. Leur projet : le rénover eux-mêmes