A Gasztroangyal ezúttal Hajdúböszörménybe utazik, ahol egy csapat lelkes asszony és férfi azon dolgozik, hogy felkutassák és újra divatossá tegyék a régi recepteket. Marcsi is csatlakozik hozzájuk, jó néhány hajdúsági receptet megkóstol, és persze el is készít velük együtt.