Opal; Stunt Planes; Nougat

Digging out the rare opal in the Australian desert; Building the classic bi-wing strong enough to stand the stresses of modern stunt flying; Making the nougat core of everybody's favorite sweets.

世界のオパールの約80％が南オーストラリアの砂漠で採掘されている。クーバーペディという町では気温が高いため採掘者が洞くつで暮らしている。採掘者にオパールの見つけ方や砂漠で暮らすコツを聞く。また、最新の複葉機の製造方法やスナックバーの中に入っているヌガーの作り方を紹介。ある工場では、なんと毎日2000個分の卵白と2トンの砂糖、100キロのハチミツが使われているのだ。