很多人覺得到Café嘆咖啡是人生享受。所以，一間Café的咖啡品質和設計同樣重要。據統計，約有1/3的台灣人想開自己的咖啡店，要有特色，就要花點心思。其中一間，負責人就在Café內定期開音樂會和藝術展覽。 同樣，在都靈有間Café將音樂和咖啡結合，這間由1780年開業；走古典高貴格調的Café內，甚至有自己的小型演奏廳。而都靈有朱古力之鄉稱譽，有間 Café就將咖啡和朱古力結合，做出都靈特飲BICERIN。在意大利東北部TRIESTE，有間以作家命名的Café，內裡展出作家的珍藏作品。
