Leitungswasser gehört zu den am besten kontrollierten Lebensmitteln in Europa. Auf 33 Chemikalien wird das Trinkwasser getestet. Hier gelten festgelegte Grenzwerte. Trotzdem werden viele Stoffe bei den Tests gar nicht erfasst. Vor allem pharmazeutische Rückstände gelangen ungehindert ins Abwasser. Seit Jahren beschwichtigten Behörden und Wissenschaftler, die gemessenen Konzentrationen seien weit unterhalb der Wirkschwelle und Gefahren deshalb ausgeschlossen. Doch immer häufiger werden negative Auswirkungen dieses chemischen Cocktails entdeckt.