In Tucson schmeckt man die Nähe zu Mexiko - auch wenn man in ein Hot Dog beißt. Der populäre Snack wird hier nämlich gern mit Räucherwurst, Bohnen, Tomaten, Senf, Jalapeño-Sauce und Mayonnaise serviert. Und von dieser lateinamerikanischen Variante des Klassikers könnte Schlemmer-Freak Adam Richman bei seinem Arizona-Besuch futtern, bis er platzt. Doch der Food-Tester hat noch andere Pläne: Im "Lindy's On Fourth" zum Beispiel wartet auf ihn ein Angus-Rind & Cheddar-Burger, der es in sich hat.
Adam visits Tucson, AZ, for a huge platter of Mexican eats fit for a president at Mi Nidito; a hot dog wrapped in bacon and covered in all the fixins; and the O.M.G. Burger Challenge at Lindy’s Diner on 4th.
Adam Richman visite la ville de Tucson. Première étape : El Guero Canelo. Cet ancien stand de tacos est aujourd'hui un restaurant au menu entièrement mexicain. Le plat qui remporte le plus de succès est le hot-dog du Sonora, une saucisse enveloppée dans du bacon et garnie d'une tonne d'épices. Adam se rend ensuite au Mi Nidito, un petit restaurant qui propose de délicieux plats inspirés du désert de Sonora. Leur plus gros plat s'appelle «l'assiette du Président» et est composé de haricots grillés, de tacos birria, de piments farcis, de bœuf tamale et d'une enchilada au poulet. Ce plat pourrait venir à bout de l'appétit le plus féroce, mais Adam doit garder de la place, car le défi du «hamburger Oh là là!» l'attend au Lindy's Diner: il s'agit d'engloutir 12 steaks et 12 tranches de fromage, le tout fourré entre 2 tranches de pain. Si Adam parvient à avaler la totalité de ce plat, sa photo sera affichée au palmarès du Lindy's. Et s'il y parvient en moins de 20 minutes, c'est la maison qui paie! Oh là là! Ça va être dur!
Adam Richman visita Tucson per un hot dog avvolto in pancetta e fixin.
