Der Altweibersommer hält zwar tagsüber oft sommerliche Temperaturen bereit, nachts und morgens kann es allerdings schon bitterkalt sein. Das Jahr steuert jetzt seinem Ende entgegen und Mensch und Natur beginnen mit den Vorbereitungen auf den Winter. Die Selbstversorger Silvio und Catrin Roßberg bringen auf ihrem Hof in Thüringen ihre selbst angebaute Ernte ein. Auch die Apfelernte auf der Schwäbischen Alb steht kurz bevor, und Obstbauer Jörg Geiger kontrolliert den Reifegrad seiner Früchte. Fischer Jan Bruhns bereitet sich in Ostfriesland auf die Aalsaison vor und befestigt seine Netze in der Ems