Bei BEEF! dreht sich alles rund um kulinarische Gaumenfreuden. Neben dem Schwerpunkt-Thema Fleischzubereitung gibt es weitere spannende Geschichten zu Themen aus den Bereichen Essen, Trinken und Lifestyle. In der Folge "Von Kopf bis Fuß" schaut sich Schauspieler und Moderator Steffen Wink auf einem Schlachthof um. Kann man etwa wirklich alles vom Tier zubereiten und essen?