TV朝日 这次我们带大家来到的是日本的大米之乡——新泻。但是这次我们为大家带来的并不是大米，而是新泻的茄子。到了秋天，正是吃茄子的好时节，茄子种类多种多样，不同茄子的吃法也各有不同，这一期介绍的是日本很少能够见到的青皮茄子。特典是皮厚肉质紧实并且有一种水果的香气在其中。
