Nous cuisinons les saveurs de l’Italie avec Fabrizia Rollo. Pour sa première visite, elle nous concocte un dessert classique italien souvent servi dans la période festive de Pâques, une tarte à la ricotta appelée pastiera napoletana! Ce plat est composé d’épeautre perlé et de crème pâtissière, et est parfumé d’eau de fleur d’oranger!