Luca Cianciulli démystifie le calmar! Il nous explique simplement comment le nettoyer, l’apprêter et le cuisiner. C’est si simple quand on sait comment s’y prendre! Plus besoin d’attendre d’aller au resto pour le déguster. Nous pouvons maintenant recevoir avec des calmars farcis sauce tomate en entrée, ou encore avec un bon plat réconfortant de spaghettis aux calmars farcis.