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復活戰 - 林森木師傅、樂君平師傅、曾家輝師傅

三位進入決賽的參賽者已順利誕生,今集《大廚出馬》會展開一場復活戰,三位捲土重來的大廚雖然曾經於初賽失手,屈居第二,不過並不代表他們沒有實力去問鼎《大廚出馬》冠軍大廚的寶座,因為有資格參加復活戰的廚師必須要於初賽第一同第二回合合計總分最高分的三位,參賽者只要成功復活,就會獲得參加總決賽的資格。 於復活戰一較高下的三位參賽大廚,他們分別是林森木師傅、樂君平師傅及曾家輝師傅,他們首先於第一回合賽制接受「速煮三分鐘」的考驗,並淘汰一位參賽者,而今集的題目是魷魚,林森木師傅的應戰菜式是「金沙火箭魷」、樂君平師傅的是「意式炒鮮魷三色」,而曾家輝師傅的則是「妙醬秋葵鮮魷」,究竟三位師傅表現會比初賽的時候進步,抑或是差不多呢? 成功晉級的兩位師傅,要接受第二回合「十分美味」的考驗,需於限時十分鐘之內烹調一道指定食材為題的菜式,而今集的指定食材是鹹魚。究竟兩位晉級大廚如何利用鹹魚烹飪美味的菜式?而二人之間誰又能鹹魚翻生,成功復活,同三位複賽冠軍再較量呢? 今集復活戰評判陣容除了「韜哥」梁文韜、「May姐」馮美基,以及余健志歸隊之外,還有一位新加入的評判,她就是演技實力派,久未露面,經常到訪不同內地城市,品嚐過很多不同風格的美食,最近成為媽媽的曹眾,究竟三位參賽大廚哪一位能順利於四位夠權威、夠嘴刁、廚藝了得的星級評判團取得高分數,成功復活,進入決賽呢? 上一集馬仔向大廚學習烹調兩道日本菜式,分別是「日式油甘魚頭」及「傳統太卷」,獲得星級評判團一致讚賞。今集馬仔會向大廚學習節目中最後一道菜式「小湯包」,「輕輕一咬,就湯汁四溢」的口感就

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  • Originally Aired August 27, 2011
  • Runtime 20 minutes
  • Network TVB Jade
  • Created January 4, 2014 by
    Administrator admin
  • Modified January 4, 2014 by
    Administrator admin